이태리 Abbate Y La Mantia (아바테 이라 만티아)는 20년간 전통방식으로 샤프란(saffron)을 그로쎄토 (Grosseto) 지역의 마레마 언덕(Maremma's hills)에서 직접 재배하면서 그 효능을 증대하여 화장품에 적용할 수 있는 방법을 연구해온 가족 기업이다. 아름다운 보라색의 샤프란 꽃의 암술(saffron pistils)은 3,500여년 전부터 식용 등으로 일류가 활용하여왔으며 화장품 성분으로 재발견되고 있으며 1킬로그램의 암술을 얻기 위해서 17만개의 샤프란 꽃이 소요되며 작물의 손상이 가지 않도록 하기 위해 일일이 사람의 손으로 수확이 이루어진다. 약 6주 정도가 개화기이며 이 기간 동안 수확을 하며 향신료로서의 특징을 유지하기 위해서 이른 아침에 수확이 이루어진다. 이러한 과정을 거치기에 샤프란은 가장 비싼 향신료중 하나로 무게 기준으로 금과 비슷한 수준의 가치를 가진다. 향신료의 일종인 사프란은 매콤하고 소박한 맛의 성질을 통해 요리에 활기를 불어넣는 역할을 합니다. 사프란은 스웨덴, 영국, 미국 및 프랑스에서 사용되는 재료로 다음 국가에서 매년 약 50톤이 재배되고 있습니다 (재배 국가: 아제르바이잔, 중국, 이집트, 프랑스, 그리스, 인도, 이스라엘, 이란, 이탈리아, 멕시코, 모로코, 스페인, 터키). 샤프란의 효용으로는 다음과 같은 것들이 있다. - 암세포 억제- 불면, 불안 및 우울증 치료- 기억력 저하 개선 및 뇌세포 보호- 기침과 감기 및 염증 개선- 동맥 경화 및 당뇨 개선- 천식 개선 사프란이 주는 영양 측면은 그 역동적인 색조와 같이 극적입니다. 망간은 가장 두드러진 성분이며 비타민 C, 마그네슘, 철, 칼륨, 비타민 B6 등을 함유하고 있습니다. 이 성분들은 혈당 조절, 칼슘 흡수 및 탄수화물 신진대사 뿐 아니라 건강한 조직, 뼈 및 성호르몬의 형성 등 신체와 관련됩니다. 비타민 C는 염증과 싸우며, 철은 피를 맑게 하고, 칼륨은 세포의 체액에서 균형을 맞춰줍니다. 샤프란은 차로 우려서 먹기도 하고 식용재료로 사용이 가능하여 밥을 지을 때 넣기도 한다. 이번에 입고된 Krokos shaving soap의 경우 200그램의 대용량으로 Abbate Y La Mantia의 다른 면도비누와 비교해서 샤프란 성분이 3배 더 함유된 대표적인 면도비누라고 할 수 있다. 고급스러운 유리병과 패키지에 담겨 제공된다. - 구매 링크: www.shaveandgroom.co.kr/aylm 이상입니다.